Boek een hotelkamer
Hospitaallaan 16 · 9341AH Veenhuizen, Drenthe

de gast staat centraal bij bitter en zoet... altijd!

vacatures

Talent in de keuken

Vind jij het een uitdaging om met ingrediënten uit onze eigen tuin of uit de nabije regio een smaakvol gerecht te koken? Dan zoeken wij jou!

Als aanvulling op ons gezellige, professionele team zoeken we een zelfstandig werkend kok,
fulltime en per direct.
Je bent als zelfstandig werkend kok onderdeel van ons keukenteam. Iedereen binnen het team heeft inbreng in wat er op het menu staat, wat er de tuin verbouwd wordt en waar we mooie ingrediënten vandaan kunnen halen. De keuken van Bitter en Zoet is 7 dagen per week geopend van 12.00 uur tot 21.00 uur (voor de laatste bestelling). Werktijden worden in overleg bepaald.

Functie eisen: Affiniteit met regionale, biologische producten, Slow Food en Dutch Cuisine.
Afgeronde opleiding tot zelfstandig werkend kok, liefst met ervaring (geen vereiste)
Salaris: in overeenstemming met de functie, comform CAO Horeca

Medewerker frontoffice

Word jij er blij van om het gasten helemaal naar de zin te maken? Begin je de dag met een glimlach als je denkt aan de leuke mensen die je vandaag in de watten gaat leggen? Dan zoeken wij jou!

Binnen ons hechte team is, vanwege zwangerschapsverlof, een vacature ontstaan voor een gastvrije, vriendelijke, vrolijke, maar ook commercieel ingestelde en efficiënt werkende front office medewerker.

Het betreft een contractomvang van 20 tot 30 uur per week, waarbij je flexibel wordt ingezet op dag- en avonddiensten, doordeweeks en in het weekend. Je werkzaamheden bestaan uit het hartelijk en professioneel te woord staan van gasten, telefonisch, per email en aan de balie, het verwerken van reserveringen en de interne communicatie hiervan. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het maken van offertes, facturen en het verstrekken van toeristische informatie.
Het reserveringssysteem is in hoge mate geautomatiseerd, dus kennis van Cubilis en Lodgegate is zeer welkom.
De functie is beschikbaar vanaf eind juni 2019, eventueel eerder in overleg.

Functie eisen: Gastvrij, vriendelijk, vrolijk, maar ook commercieel ingesteld en efficiënt.
Affiniteit met de zakelijke markt is een duidelijke pré! Ervaring met Lodgegate en Cubilis is gewenst.
MBO/HBO werk- en denkniveau
Opleiding in horeca of toerisme
Talen:  Nederlands, Engels, Duits
Salaris: in overeenstemming met de functie, comform CAO Horeca

Super poetser oftewel een TOPafwasser (M/V)

In verband met het vervangen van een zwangerschapsverlof zijn we op zoek naar enthousiaste collega’s die de handen uit de mouwen willen steken en die parttime bij ons willen werken in de afwas;  Dit houdt o.a. in: het sorteren van de schone en vuile vaat, het bedienen van de spoelmachine en er voor zorgen dat alles weer schoon en fris wordt, klaar voor gebruik.
Als je het leuk vindt zijn combinaties (met extra uren) in de keuken of in de huishouding mogelijk. 
Onze afwassers zijn harde werkers, houden van aanpakken. Ze zijn een belangrijke schakel in de gastvrijheid!

Ervaring is geen vereiste, een goede, positieve instelling wel. De functie is per direct beschikbaar.
Salaris: in overeenstemming met de functie, comform CAO Horeca
Werktijden: doordeweeks en in het weekend, overdag en 's avonds (soms tot laat)
Uren: parttime, afhankelijk van de reserveringen.
Minimale leeftijd: 16 jr.

Stagiaires

Hotel Restaurant Bitter en Zoet heeft voor de komende maanden nog stageplaatsen vrij op verschillende afdelingen binnen het bedrijf. Zoek je nog een plek waar je als stagiair(e) ervaring kunt opdoen, een leuke tijd hebt en jouw toekomstige beroep kunt uitoefenen? Mail je sollicitatiebrief met CV naar info@bitterenzoet.nl of vul het contactformulier in.

Open sollicitaties

Geen vacatures die bij jouw ambitie passen, maar je wilt toch een kansje wagen? Stuur dan een open sollicitatie met een goed gemotiveerde sollicitatiebrief met begeleidend CV per e-mail naar info@bitterenzoet.nl
Wij houden je gegevens dan een half jaar in portfolio voor toekomstige vacatures.

 

werken bij bitter en zoet

Hotel Restaurant Bitter en Zoet in Veenhuizen is een veelzijdig bedrijf. Onze gasten komen logeren, dineren, vergaderen en bovenal genieten. Gastvrijheid, dienstbaarheid en netheid staan voorop. Bitter en Zoet stelt in haar visie de gast centraal. Aandacht en kwaliteit zijn de kernwoorden van waaruit we werken.
Dit uit zich o.a. in onze eigen moestuin en de ambachtelijke keuken waar gewerkt wordt met veelal biologische producten uit het Noorderland. 
We werken met een klein team van flexibele en betrokken medewerkers.

Denk je dat jij een prettige aanvulling op ons team kunt zijn? Een positieve bijdrage kunt leveren aan onze gastvrijheid?
Kijk dan of een van de volgende vacatures bij je past.

leerlust

Ben je enthousiast over een baan in de horeca  en hospitality? Als Erkend Leerbedrijf leiden wij ook leerlingen op via het BOL- of BBL-traject van de ROC's in
Noord-Nederland. Stages en leertrajecten bieden we in de keuken, bediening of bij de frontoffice onder begeleding van ervaren leermeesters.het logo van erkend leerbedrijf